LA PROPRIETE
Le Clos Tour Blanche est une propriété familiale depuis 4 générations. Elle se situe dans le vignoble de Bordeaux, à l’ouest de Libourne, dans le canton de Fronsac.
La propriété s’étend sur 70 hectares, la superficie en vigne en représente 24 situés sur des coteaux aux sols argilo-calcaire. Les autres terres sont destinées à l’élevage bovin de race bazadaise et les bois pour le plaisir de la cueillette des cèpes et celui d’apercevoir les chevreuils.
NOS VIGNES
Les vignes sont plantées en merlot (70%) cabernet franc, sauvignon (25%) et malbec (5%) pour les vins rouge, Sauvignon (50%) et muscadelle (50%) pour les vins blanc. Les vignes sont enherbées et travaillées sous les rangs.
Tout au long de l’année une répétition de mille petits gestes vont être essentiels car un vin se crée d’abord au vignoble. C’est un travail d’équipe et de rigueur réalisé grâce au savoir faire de tous les collaborateurs.
NOS VINS
La vinification est réalisée de manière traditionnelle pour obtenir des vins aromatiques souples et ronds exprimant toutes les qualités du terroir.
Notre volonté est de protéger le potentiel qualitatif du raisin pour y retrouver tous les arômes des dégustations d’avant vendange. Ces attentions donnent des vins expressifs et authentiques.
SOPHIE & FRANCOISE
La Tour Blanche c’est une histoire de femmes, après des parcours professionnels liés au monde du vin, nous avons repris le flambeau en 1999 pour perpétuer la tradition familiale.
Objectif, évoluer tout en gardant le caractère d’origine pour rester un lieu d’accueil et de partage.